Le vin est un objet de culture et de savoir faire et surtout un symbole de partage et de convivialité. Notre vignoble est un pays ou diversité des terroirs et des cépages, diversification des vinifications et des assemblages sont symboles de qualité. C’est aussi un lieu ou la rencontre nous dynamise et nous pousse à l’excellence et à la sincérité.
 

Pourquoi travaillons nous parfois en cuves, parfois en barriques ? Pourquoi utilisons nous les copeaux dans certains de nos vins ? Pourquoi n’existe-t-il pas une bonne date de vendange mais de multiples suivant le vin que nous voulons éllaborer : autant de questions dont vous aurez la réponse en venant nous rendre visite ou en lisant nos lettres d’info.
 

Inscrit dans le monde nous essayons chaque jour d’y être attentif. Notre toiture sous photovoltaïque en est l’ambassadeur, mais loin de cela, c’est dans les actions quotidiennes que nous avons le plus à gagner : mise en place de la récupération des eaux de pluie, gestion de nos déchets, attention portée aux dosages lors de nos traitements viennent s’ajouter à l’usage de notre station de retraitement des eaux usées.

QUALITE & ENVIRONNEMENT
Durabilité, lisibilité, convivialité sont les marques de la philosophie de l'entreprise que vous pouvez partager pleinement en venant nous rencontrer sur place. Loin de l’eugénisme de certains œnologues recherchant la pureté imaginaire d’un produit, nous considérons le vin comme un produit issu du vivant que nous essayons de modeler.